👤
MIHAIIMBRISCAZE
a fost răspuns

La hidroliza totală a 0,1 mol de peptidă se formează 11,7 g de α-aminoacid monoaminomonocarboxilic saturat (A) cu 11,96% N, procente masice și 15 g dintr-un alt α-aminoacid monoaminomonocarboxilic saturat (B) cu 42,66% O, procente masice. Determinați formula de structură a peptidei supusă hidrolizei, știind că (A) este α-aminoacidul N-terminal. (α-aminoacizii nu conțin și alte grupe funcționale)

Răspuns :

BETTY95ZE
Teorie: Peptidele se formeaza prin eliminarea apei dintre moleculele de aminoacizi.
Monoaminomonocarboxilic inseamna ca exista doar o grupa NH2 in molecula si una COOH
CnH2n+1O2N - aminoacid monoaminomonocarboxilic
Calcule:
%N=m azot/m aminoacid*100=>m aminoacid=14/11.96*100=117 g
11.7 g aminoacid A formeaza 0.1 moli pepetida
117 g aminoacid A formeaza x moli peptida
x=1 mol peptida=>aminoacidul A este gasit doar o data in peptida
12n+2n+1+32+14=117=>14n=70=>n=5=>C5H11NO2
Aminoacidul cu 5 atomi de carbon in molecula este valina:
CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH
%O=m azot/m aminoacid*100=>m aminoacid=32/42.66*100=75 g
15 g aminoacid A formeaza 0.1 moli pepetida
75 g aminoacid A formeaza x moli peptida
x=0.5 mol peptida=>aminoacidul B este gasit de doua ori in peptida (pt a forma 1 mol intreg de peptida)
12n+2n+1+32+14=75=>14n=28=>n=2=>C2H5NO2
Aminoacidul cu 2 atomi de carbon in molecula este glicina:
H2N-CH2-COOH
Daca valina este aminoacidul N-terminal=>peptida: valin-glicil-glicina
Raspuns:
Peptida este: Val-Gli-Gli
MOONLIGHT01ZE
CnH2n+2-1-1NH2-COOH => 14n+61g

11,96=14/14n+61*100==>167,44n+729,56=1400==>167,44n=670,44==>n=4 => C4H8-NH2-COOH => C5H11NO2

CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH -> acid alfa-amino-izovalerianic (valina)

MC5H11NO2=117g/mol

0,1mol peptida................................117g aminoacid
x=0.01 moli.........................................11,7g 

=> In peptida se afla doar un schelete de Valina

42,66=32/14n+61*100==>597,24n+2602,26=3200==>597,24n=597,74=>n=1

H2N-CH2-COOH=>C2H5NO2 -> glicina

MC2H5NO2=75g/mol

0,1 mol peptida.................................75g glicina
x=0.02 moli.........................................15g

=> In structura peptidei se gasesc doi scheleti de glicina

=> peptida este formata din valina-glicina-glicina => Val-Gli-Gli
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Ne dorim ca informațiile furnizate să vă fi fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Revenirea dumneavoastră ne bucură, iar pentru acces rapid, adăugați-ne la favorite!


Ze Lesson: Alte intrebari