👤

Glucoza se poate obtine din amidon prin hidroliza, glucoza fermenteaza si se obtine etanol si dioxid de carbon, calculeaza masa de solutie de etanol de concentratie 10% care se poate obtine prin fermentatia a 720 g glucoza .

Răspuns :


C6H12O6 --> 2CH3-CH2-OH + 2CO2

180gC6H12O6.........96g
720g.........x=368g C2H6O

Cp=md/ms*100==>ms=md*100/Cp=368*100/10=3680g sol CH3-CH2-OH

MCH3-CH2-OH=46g/mol
MC6H12O6=180g/mol