CH3-CH(-CH3)-O-COH + H2O = CH3-CH (-CH3)-OH + HCOOH
CH3-CO-NH2 + H2O = CH3-COOH + NH3
CH2=CH-CN + 2H2O = CH2=CH-COOH + NH3
(CO-CH=CH-CO)O + H2O = HOOC-CH=CH-COOH
C6H5-COCl + H2O = C6H5-COOH + HCl
La a patra reactie este vorba de o anhidrida. Oxigenul de la capăt se leagă de ambii CO (din fiecare parte)