Zaharidele (sau glucidele) au caracter reducător dacă pot sa reducă Reactivul Tollens: [Ag(NH3)2]OH. Reactivul Tollens poate fi redus doar de substante care contin o grupare de tip aldehida. Reactia cu ea se numește de reducere
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Ne dorim ca informațiile furnizate să vă fi fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Revenirea dumneavoastră ne bucură, iar pentru acces rapid, adăugați-ne la favorite!
